ويتامين A وزيبايي و تندرستي

ويتامين A يكي از چهار ويتاميني است كه مستقيما در حفظ و شادابي پوست دخالت دارد .آن را به ملكه اي تشبيه كرده اند كه در بدن ما داراي اختيارات زيادي است.ويتامين A يا رتينول در سال ۱۹۱۵ كشف و چندي بعد ارتباط آن با كاروتن مشخص شد.

كمبود اين ويتامين سبب بروز اختلالاتي در غدد بزاقي ، زبان ، حلق و غدد داخلي و باعث شكنندگي موها مي شود.در افراد سالم با تغذيه صحيح ،حدود ۹۰ تا ۱۵۰ ميلي گرم رتينول در كبد ذخيره مي شود.كه نياز چندين ماه يا حتي دو سال بدن را برآورده مي كند و هر گونه مصرف زيادي اين ويتامين علاوه بر ضايعات احتمالي ، از بدن دفع مي شود .ويتامين A باارزش ترين ويتامين براي پوست است و جلوي ظاهر شدن چروك ها ،افتادگي پوست ،بدرنگي و مات شدن پوست را مي گيرد.

يكي از دشمنان اصلي پوست راديكال ازادهاي موجود در هوا هستند كه ويتامين A نقش مهمي در خنثي كردن اين راديكالها و حفاظت پوست دارد و سرعت رشد سلولهاي پوست و جايگزيني آنها با سلولهاي قديمي را افزايش ميدهد.همچنين ويتامين A كورتيزون ها را كه لايه رويي پوست را تشكيل مي دهند منظم و ارتجاع پذير و ساختار پوست را مقاوم و مستحكم ميكند و باعث صاف و مرطوب ماندن هميشگي پوست مي شود.

اين ويتامين در شير ، كره ، پنير ، زرده تخم مرغ ،جگر وماهي يافت مي شود. هويج و اسفناج حاوي مقدار زيادي كاروتن هستند كه در بدن به ويتامين A تبديل ميشوند.

اين ويتامين با روشهاي معمولي پخت از بين نمي رود ولي سرخ كردن مواد غذايي ،مقداري از اين ويتامين را از بين مي برد.از آنجا كه نور آفتاب باعث تخريب ويتامين A مي گردد ، بنابراين غذاها و ميوه هاي خشك شده حاوي مقدار بسيار كمي از اين ويتامين هستند.

اثر تغذيه در مراقبت از پوست

مراقبت از پوست به رژيم غذايي خوب ، آب زياد ،هواي تازه ، ورزش ،خواب كافي و دور بودن از ناراحتي هاي عصبي احتياج دارد.استفاده از مواد چربي زياد و مواد قندي فراوان و نيز نوشيدن مواد محرك مانند قهوه و چاي پر رنگ براي پوست مضر است.سيگار كشيدن و نوشيدن مشروبات الكلي هم بر روي پوست تاثير مي گذارد و به آن صدمه مي زند.در روز سه وعده غذاي كامل لازم است .اگر شخصي مي خواهد وزنش را كم كند ،نبايد خوردن گوشت و مواد پروتئيني را كاهش دهد ، بلكه فقط بايد مقدار خوراك را تقليل دهد واز مواد شيريني و نشاسته اي بپرهيزد .از كم و زياد كردن وزن به طور مرتب بايد پرهيز كرد زيرا كه اين عمل نيز مانند آفتاب باعث چروك پوست مي شود .هنگام افزايش وزن ، پوست كشيده ميشود و اين خود باعث صدمه زدن به الياف ارتجاعي لايه داخلي پوست ميگردد.به هنگام كم شدن وزن ، پوست هميشه نميتواند مانند فنر به حالت و شكل اوليه خود باز گردد، زيرا به تدريج الياف ارتجاعي پوست اين خاصيت خود را از دست ميدهند و در نتيجه پوست شل و دچار چين و چروك مي گردد. به خصوص اگر اين از دست دادن وزن بدن خيلي سريع و زياد باشد، گاهي باعث ميشود علاوه بر چروك خوردگي ، شيارها و خراشهايي بر روي پوست باقي بماند .

عامل موثر ديگر در تغيير شكل پوست لايه هاي چربي است .اين لايه ها مشتقيما در زير پوست قرار دارندو پوست را از عضلات زيرين و استخوانها جدا ميسازند و همانند بالشتكي پوست را از صدمات خارجي محافظت ميكنند.اين لايه ها غدد چربي دارند و وسيله اي هستند كه ويتامينهاي قابل حل در چربي مانند ويتامينهاي A و D و E را به پوست ميرسانند.از دست رفتن چربي به علت رژيم غذايي سخت يا بيماري باعث تغيير شكل و چروك شدن پوست ميشود.

از مسائل مهم در رژيم غذايي نوشيدن مقدار كافي آب است.حداقل روزانه هشت تا ده ليوان آب و مايعات ديگر بايد نوشيده شود. اين مايعات اگر به صورت آبميوه يا شير باشد مفيد است. به هر حال پوست بدن و صورت احتياج به رطوبت و آب دارد و هر چه مايعات زيادتر نوشيده شود پوست با طراوت تر مي گردد و باعث مي شود كليه ها سموم بدن را دفع كنند.

با قرار دادن روغن هاي مايع در رژيم غذايي روزانه نيز ميتوان پوست را با نشاط و براق نمود.روغن هاي مايع مانندروغن زيتون و روغن ماهي بسيار مفيد و لازم هستند.

[جوان ساختن پوست

پوست بدن ما از پولكهاي ميكروسكوپي بسيار ريز پوشيده شده است و اين پولك ها به تدريج از روي آن برداشته مي شوند و مي افتند.پوست ما دو لايه دارد ، به موازات آنكه پولك ها از سطح بالايي پوست مي افتند،از لايه زيرين پوست يك لايه جديد توليد ميشود و جاي لايه بالايي را ميگيرد و بدين ترتيب پولك ها تعويض مي شوند.در ميان ميليونها نفر از مردم جهان ، خواه سالخورده يا جوان پولك هاي سطح خارجي پوست به آساني نمي افتند و تعويض نمي شوند وبه همين علت است كه پوست آنها چروكيده و چين خورده و خشك مي شود و رنگ طبيعي خود را از دست مي دهد و از شادابي و طراوت مي افتد.اين حالت را پيري ظاهري مي گويند.براي آنكه بتوانيد با اين حالت ناخواسته مبارزه كنيد و در مدت كوتاهي به نتيجه اي برسيد ، انجام روش زير را به شما توصيه مي كنيم

ابتدا پوست را با آب گرم بشوييد بري اين كار از صابون استفاده نكنيد.سپس حوله اي را در آب داغ فرو ببريد و پس از خارج كردن ، آن را فشار دهيد و روي صورتتان بگذاريد.

بعد از چند دقيقه حوله را برداريد و دو قاشق سوپخوري سركه سيب را در يك فنجان آب گرم بريزيد.يك حوله نازك در اين محلول فرو ببريد و آن را روي صورت بيندازيد.حوله قبلي را روي اين حوله قرار دهيد.

اكنون دراز بكشيد و استراحت كنيد و در همين حال پاهايتان را بالاتر از سطح زمين بگذاريد .پنج الي ده دقيقه به همين حال بمانيد و سپس هر دو حوله را از روي صورت برداريد و پوست صورت را با يك حوله نرم و پاكيزه مالش دهيد.مي توان اين كار را با كف دست نيز انجام داد.

اين عمل براي برداشتن پولكهاي ريز سطح پوست است .اين پولكها به وسيله سركه  سيب از روي پوست صورت جدا و با مالش دادن آن به آساني برداشته مي شوند. همين پولك هاي بسيار ريز هستند كه باعث چروكيدگي پوست مي شوند .چنانچه نياز باشد مي توانيد اين كار را هفته اي يك بار انجام دهيد .همچنين تمام پوست بدن را نيز ميتوان با همين روش از طراوت و شادابي و جواني برخوردار نمود.

مشخصات افراد سوداوي مزاج و چگونگي اصلاح اين تيپ از مزاج

مشخصات افراد سوداوي مزاج:

اغلب داراي گروه خوني A هستند. مزه دهان شور ،رنگ زبان سياه ،خستگي و كوفتگي بدن ، لاغري ، پژمردگي روح وجسم ،بي نشاطي و افسردگي ، يبوست مزاج ، خودخوري ،احساس سوزش در هنگام بول ،تيره بودن رنگ ادرار ،تيره بودن مدفوع و قي ، سياه و قيري شكل بودن مدفوع ، بوي بد دهان ، تاريكي چشم ، تيرگي رنگ پوست ، سوزش معده ،ديدن خوابهاي آشفته ، اخلاق تند و زشت ، دلتنگي و بي قراري ، بوجود آمدن لكه سياه در بدن ، زخم شدن پوست بدليل خارش زياد ، فراموشي ، حرص خوردن زياد ، بيماري روده ، بيماري روحي ورواني ، لجباز ، اهل جدال و جنجال ،بدبين ، حساس ، نگران ، ميل جنسي فراوان توان جنسي كم ، انتقام جو ، داراي وسواس و نگراني روحي ، ناآرام و هميشه در فكر ، علاقه به بهار و تابستان ، اشتهاي زياد ولي كم خوراك ، داراي يبوست ، گرايش به شوري و شيريني.

چگونگي اصلاح مزاج سوداوي :

كساني كه دچار اين نوع طبع ميشوند اكثرا به ياس ،نااميدي و ناراحتي هاي فكري و روحي مبتلا هستند،مدام در خود فرو ميروند و براي آرامش خود گريه ميكنند .اين افراد بايد از خوردن غذاهاي چرب ، شور و مانده ، به خصوص گوشت ، ماهي دودي ، شيريني جات مصنوعي ، ادويه جات ، چاي و در مورد خانم ها خوردن قرص ضد حاملگي خودداري كنند و در عوض بيشتر از مسهل هاي گياهي مانند قدومه شيرازي ، بارهنگ ، تخم ريحان و تخم مرو استفاده كنند و در بين نوشيدنيها از نوشيدن مايعات به خصوص آب يخ ، نوشابه هاي گازدار  و دوغ خودداري كنند.اين افراد نبايد ماست و كشك استفاده كنند.مصرف پنير همراه با چاي شيرين در وعده صبحانه براي اين افراد مضر است زيرا رسوبات خون در اين افراد افزايش مي يابد و اكثرا دچار يبوست ميشوند.در عوض استفاده از غذاهاي گياهي مانند آلو ، اسفناج ، كدو تنبل و هويج فرنگي پخته بسيار مفيد است .همچنين استفاده از سالاد هاي فصل با مقداري جوانه گندم قبل از غذا و نيز مصرف آش جو براي اين افراد مفيد است.اگر اين افراد به فكر اصلاح طبع خود نباشند دچار افسردگي روحي ميشوند و چهره آنان دچار گرفتگي و غم ميشوند.